打糍粑喝摔碗酒 外國友人江西上高體驗水酒文化

　　中新網江西上高11月15日電 (記者 吳鵬泉)打糍粑、喝摔碗酒、參與水酒互動游戲……15日，來自俄羅斯的斯坦馬爾圖在江西省宜春市上高縣沉浸式體驗水酒文化。

　　當天，江西上高縣蒙山鎮(zhèn)第五屆蒙山水酒文化節(jié)舉行，活動旨在傳承上高縣水酒文化，進一步挖掘當地特色資源和歷史文化，展示傳統(tǒng)民俗。

　　活動期間，主辦方推出了醉美酒娘評選、酒王爭霸賽、百姓大舞臺、特色農產品展銷等展示展銷活動，以及打麻糍、喝摔碗酒、香包制作等體驗活動。

　　在江西省會南昌從事演唱工作的斯坦馬爾圖，受邀在上述水酒文化節(jié)開幕式上表演吉他彈唱。表演結束后，他體驗了打糍粑、喝摔碗酒等活動。

　　端起水酒一飲而盡，看著身邊的人用力摔碎酒碗，斯坦馬爾圖猶豫了一會兒，跟著摔碎酒碗�！斑@么漂亮的碗，摔了好可惜�！彼�惋惜說�！八ね刖剖俏覀兊囊豁椓曀�，要感受那份豪邁與趣味�！币慌杂腥私忉尩�。

　　“鄉(xiāng)村風景很美，人也很熱情，喝酒氛圍特別好�！睈酆染频乃固柜R爾圖連喝了三小碗水酒。

　　江西上高縣蒙山鎮(zhèn)素有“水酒故里”之美譽。蒙山水酒選用當地山澗深腳稻田所產的糯米，用新鮮山泉水洗凈去雜，再漫泡12小時，上甑蒸熟、降溫攤涼、淋水打散飯團，然后拌酒曲入陶缸發(fā)酵。

　　上高縣蒙山鎮(zhèn)黨委書記李立說，蒙山水酒文化節(jié)已成為上高縣展示地方民俗特色文化的一張名片。本次活動中，各路愛酒人士齊聚一堂，以味蕾為筆，描繪出蒙山水酒的獨特風味畫卷。

　　“以酒會友，以情招商。”李立稱，蒙山是投資興業(yè)的理想樂土、生態(tài)宜居的綠色家園，熱切期盼社會各界摯友能夠更多垂青蒙山、支持蒙山、攜手蒙山，共鑄輝煌偉業(yè)。(完)