江西廣昌：生態(tài)石蛙養(yǎng)殖“跳”出致富新路

　　日前，走進(jìn)尖峰鄉(xiāng)觀前村鎬成石蛙生態(tài)養(yǎng)殖農(nóng)場，四周青山環(huán)抱，一間間養(yǎng)殖池沿溪而建，流水潺潺、草木萋萋。在孵化池中，一串串新近產(chǎn)下的蛙卵正隨著水流的輕撫緩緩搖曳，養(yǎng)殖戶何衛(wèi)平正全神貫注地忙碌于其間，細(xì)心照料著這些小生命的誕生與成長。

　　石蛙作為我國南方山區(qū)獨(dú)有的珍稀山珍，不僅以其卓越的食用價(jià)值而著稱，更蘊(yùn)含豐富的營養(yǎng)成分，是餐桌上的佳品。然而，其生長條件極為苛刻，對地域環(huán)境及水質(zhì)有著極高的要求，加之人工養(yǎng)殖技術(shù)的復(fù)雜性與挑戰(zhàn)性，使得眾多養(yǎng)殖者對其望“蛙”卻步。盡管如此，2016年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的何衛(wèi)平卻對養(yǎng)殖石蛙抱有堅(jiān)定的信心，他決心克服重重困難，實(shí)現(xiàn)石蛙的成功養(yǎng)殖，成功探索出一條致富新路，使石蛙變“金蛙”。

　　“我選擇了仿生態(tài)養(yǎng)殖的模式，在池塘旁種上具有凈化水質(zhì)、遮涼作用的石菖蒲，外圍種植爬墻虎、池中種上水生植物，為石蛙養(yǎng)殖提供了優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境。除了保證水源，石蛙的食物同樣重要，黃粉蟲作為石蛙的日常食料，實(shí)行‘魚蛙共養(yǎng)’，石蛙喜歡吃活體黃粉蟲，掉到水里的則被魚吃了，實(shí)現(xiàn)共贏效益。”尖峰鄉(xiāng)鎬成石蛙養(yǎng)殖農(nóng)場負(fù)責(zé)人何衛(wèi)平介紹道。目前農(nóng)場共有 40多個(gè)池子，養(yǎng)殖種蛙3000余只、幼蛙4000余只、蝌蚪6000余只。石蛙生長周期長，大概要3年，現(xiàn)市場供不應(yīng)求，主要銷往上海、浙江、廣東一帶為主，年產(chǎn)成蛙一萬斤左右，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值130萬元。

　　尖峰鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，森林覆蓋率達(dá)74.6%，負(fù)氧離子濃度高；年平均溫度20℃，雨量充沛，四季分明�！笆�蛙對生長環(huán)境要求苛刻，喜陰涼，尤其是對水質(zhì)要求極高，必須要源頭水或地下水，沒有污染。水溫22-18度是最好，高于25度，就會大量死亡。”尖峰鄉(xiāng)觀前村黨支部書記何水波說道。

　　為破解發(fā)展壯大村級集體經(jīng)濟(jì)難題，觀前村由村黨組織牽頭、村辦公司主導(dǎo)，鼓勵(lì)農(nóng)戶利用廢舊養(yǎng)殖場地、周邊閑置場所建石蛙養(yǎng)殖設(shè)施，向農(nóng)戶提供種苗、餌料及技術(shù)指導(dǎo)，并以“保底價(jià)和市場價(jià)”相結(jié)合方式回購商品蛙，保障群眾收益穩(wěn)定。

　　近年來，尖峰鄉(xiāng)以開展“書記領(lǐng)航”行動為契機(jī)，堅(jiān)持把黨建工作同抓產(chǎn)業(yè)、抓發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來，以“黨支部+村辦公司+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式，發(fā)展石蛙養(yǎng)殖，進(jìn)一步激發(fā)了村級集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力，實(shí)現(xiàn)“綠水青山”成為“金山銀山”，推動生態(tài)資源向生態(tài)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，助力鄉(xiāng)村振興，鋪就群眾致富新路。（徐維棟 曾偉）